روشا
مراقب المطبخ الشيف رشا
عدد الرسائل : 44
العمر : 42
توقيع الموقع : 
l,hqdu; hghodvمواضيعك الاخيرة : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method=\"POST\" action=\"--WEBBOT-SELF--\"> <!--webbot bot=\"SaveResults\" u-file=\"fpweb:///_private/form_results.csv\" s-format=\"TEXT/CSV\" s-label-fields=\"TRUE\" --><fieldset style=\"padding: 2; width:208; height:104\"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover=\"this.stop()\" onmouseout=\"this.start()\" direction=\"up\" scrolldelay=\"2\" scrollamount=\"1\" style=\"text-align: center; font-family: Tahoma; \" height=\"78\"> </marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/02/2008
 |  موضوع: اكلة سمك مصرية %  2nd مايو 2008, 5:35 pm | |
| أكلة سمك مصرية
مواصفات الطبق :
الـمـطــبـخ : المصري.
وقـت الإعـداد :30 دقائق.
وقـت الـطـهي :45 دقائق .
تـكــفـي :6 أفراد.
المكونات الرئيسية : الأرز والسمك والكركم.
المقادير :
- 3 أكواب من الأرز .
- سمكتان من الحجم المتوسط .
- بصلة كبيرة الحجم، مقطعة .
- 4 فناجين من الماء المغلي .
- نصف كوب من أربعة أنواع من المكسرات: (لوز-بندق-سوداني –زبيب).
- زيت نباتي لقلي السمك .
- زيت نباتي لصناعة الأرز.
- ملعقتان من الكركم.
- ملح وفلفل.
الطريقة :
أولا : لإعداد السمك:
- قومي بتنظيف السمك وغسله .
- اقلي السمك في زيت غزير حتى يصير لون ذهبيا، ثم جففيه على ورق المطبخ.
- انزعي الجلد والشوك واخلي السمك تماما بيديك ليصير لحما خالصا .
- قومي بتحمير الزبيب والبندق والمكسرات في زيت نباتي واتركيهم جانبا .
- اخلطي السمك مع المكسرات .
ثانيا : لإعداد الأرز و تقديم الطبق :
- في وعاء متوسط وعميق قومي بتحمير البصلة المقطعة حتى تصفر .
- أضيفي الماء المغلي بمقدار كوب ونصف لكل كوب أرز.
- أضيفي الأرز المغسول وقلبي جيدا على نار هادئة حتى يتشرب الأرز ماء الطهي .
- غطي الوعاء واستمري في الطهي لخمس وعشرين دقيقة على نار هادئة.
- قومي بقلي اللوز بعد تقشيره وتكسيره إلى شطرين حتى يصير ذهبيا .
- في وعاء عميق رصي نصف مقدار الأرز في طبقة تليها طبقة من لحم السمك مع المكسرات ثم باقي الأرز واضغطي بيديك لضبط المقدار.
- غطي الوعاء بطبق مسطح واقلبي المقدار ليصبح في شكل الكعكة وزيني السطح باللوز المقشر .
ملاحظة : قد تحتاجين لزيادة أو إنقاص الماء المستخدم لطهي الأرز حسب الحاجة.
اختيار وترجمة/ دعاء ممدوح. | |
|
BAKLI
Admin
عدد الرسائل : 364
العمر : 34
الهوية : 
المهنة : 
علم دولتك : 
الجنس : 
توقيع الموقع :
l,hqdu; hghodvمواضيعك الاخيرة : <!--- مواضيعى الاخيرة By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104">
<legend><b>من مواضيعى</b></legend>
<marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">
<a href=" http://shabab2008.allgoo.net/montada-f11/topic-t8.htm">تحميل القران باكثر من 27 صوت</a><br>
<a href="http://shabab2008.allgoo.net/montada-f23/topic-t40.htm ">اهم المواقع التى يحتاج اليها كل معدل :::::< </a><br>
<a href=" http://shabab2008.allgoo.net/montada-f5/topic-t626.htm">حصريآ: مسلسلات رمضان والقنوات العارضة لها </a><br>
<a href=" http://shabab2008.allgoo.net/montada-f5/topic-t549.htm"> رمضان .. شهر الطاعات لا المأكولات </a><br>
<a href="http://shabab2008.allgoo.net/montada-f4/topic-t78.htm ">ايه رايك فى  </a><br>
<a href=" http://shabab2008.allgoo.net/montada-f5/topic-t548.htm"> تعالو وياي نقول (( سامحني )) في شهر رمضان </a><br>
<a href=" http://shabab2008.allgoo.net/montada-f13/topic-t435.htm">كل الاقتراحات المفيدة للموقع </a><br>
<a href=" http://shabab2008.allgoo.net/montada-f18/topic-t58.htm"> العاب كاملة جميلة اوى </a><br>
<a href="http://shabab2008.allgoo.net/montada-f5/topic-t540.htm ">افكار رمضانية </a><br>
<a href="http://shabab2008.allgoo.net/montada-f5/topic-t547.htm ">5نصائح رمضانية........ </a><br>
</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 12/08/2007
| | موضوع: رد: اكلة سمك مصرية % 2nd مايو 2008, 10:51 pm | |
| | |
|
رونا الشقية
مراقب عام على قسم الحب
عدد الرسائل : 183
العمر : 30
الاوسمة : 
الهوية : 
المهنة : 
الجنس : 
توقيع الموقع :
l,hqdu; hghodvمواضيعك الاخيرة : <!--- من مواضيعىBy AlBa7ar Semauae.com -->
<form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104">
<legend><b>من مواضيعى</b></legend>
<marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">
<a href="http://shabab2008.allgoo.net/montada-f28/topic-t330.htm ">محكمه ......... </a><br>
<a href=" http://shabab2008.allgoo.net/montada-f13/topic-t874.htm"> اختبر نفسك هل أنت أناني؟؟ </a><br>
<a href=" http://shabab2008.allgoo.net/montada-f13/topic-t875.htm ">اصعب كلمه عندك .............. ايه ؟؟؟؟؟</a><br>
<a href=" http://shabab2008.allgoo.net/montada-f13/topic-t873.htm"> كل يوم مثل أو حكمة.. </a><br>
<a href="http://shabab2008.allgoo.net/montada-f17/topic-t526.htm "> تاريخ ميلادك..يبين لك من اي شجرة انت؟؟؟ </a><br>
<a href=" "> </a><br>
<a href="http://shabab2008.allgoo.net/montada-f28/topic-t591.htm "> مسابقة أفضل موضوع</a><br>
<a href="http://shabab2008.allgoo.net/montada-f23/topic-t592.htm "> : صنعوا كعكة بنفس شكل العروس .. شاهدوا الصور</a><br>
</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 17/04/2008
| | موضوع: رد: اكلة سمك مصرية % 2nd مايو 2008, 11:08 pm | |
| مرسية رشااااااااااااااا على طريقة اكلة السمك دى | |
|
الرئيسية 
