خمسة اغذية ضررا لصحة الانسان

ماهي اكثرخمسة اغذيةضررالصحةالانسان .. تعرفواتعرفواعلىاكثرخمسةاعذيةضررالصحةالانسان .. منهاالبطاطاالمقليةوالاطعمةالتيتحتويعلىاصباغ .. هذهالموادقدتساعدكمجدافيمعرفةالاضرارالفعلية ...

1.البطاطاالمقلية: تحتويالبطاطاالمقليةعلىمستوىعاليمنالسعراتالحراريةوالدهونحيثتحتوي1غراممنالبطاطاالمقليةعلىاكثرمن 3 سعرحراريواكثرمن51غراممنالدهوناضافةالىذلكفانتعريضالبطاطالدرجاتحرارةعاليةلدىقليهايؤديالىتكوينمركبات " االاكرلاميد " فيهاوالتيتعتبرمركباتمسرطنةللحيواناتوعلىالاغلبللانسانايضاوعنداضافةالملحللبطاطاالمقليةفانهتصبحضارةايضالمنيعانيمنضغطدممرتفع، ويعتقدانشرحةمنالبطاطاقدتكوناكثرضررمنسيجارةواحدة .

2.المشروباتالغازية: تعتبرالمشروباتالغازيةغيرصحيةوذاتقيمةغذائيةمنخفضةلاسبابعديدةفبالاضافةالىانهاتحتويعلىكمياتعاليةمنالكافيينفهيتحتويعلىكميةكبيرةمنالسكرانعلبةواحدةمنالمشروباتالغازية " دايتخاليةمنالسيكروالسعراتالحراريةالاانهاتحتويعلىمحلياتاصطناعيةغيرصحيةخاصةاذاتماستهلاكهابكمياتعاليةومنجهةاخرىتحتويالمشروباتالغازيةعلىكمياتكبيرةمنالفوسفوروالذييؤثرسلبياعلىتوازنالكالسيومفيالجسموبهذايرفعمنالاحتمالاتباصابةالشخصبمرضهشاشةالعظاموقدربطتدراساتكثيرةاستهلاكالمشروباتالغازيةبرفعاحتمالاتالاصابةبكسورفيالعظاموكذلكبمرضالسكريمنالنوعالثاني.

3.الاطعمةالتيتحتويعلىاصباغاصطناعية: معانالالوانالطبيعيةفيالخضاروالفواكههيعبارةعنمركباتلهاخصائصمضادةللسرطانالاانالاصباغالاصطناعيةالموجودةفيالعصيرالملونالمصاصالملبس، البوظةالملونةهيفيمعظمالاحيانمركباتكيماويةلهااضرارصحيةجسيمةتتراوحبينالتسبببالاورامالسرطانيةوبينالصعوبةفيالتركيزالحساسياتالمختلفةوخللفيالغدةالدرقية .

4.الاعضاءالداخليةمثل ( الكبد، الطحال، الكلى، اللسان، الكرشات ) انالاعضاءالداخليةلجميعالحيواناتتحتويعلىكمياتعاليةجدامنالكولستورلممايساهمفيتصلبالشرايينوتضيقهاينصحباستهلاكالاعضاءالداخليةفيفتراتمتباعدةلاتتجاوزالاربعةمراتفيالسنةاماالاشخاصالذينيعانونمنارتفاعفيمستوىالكولسترولفينصحونبتجنبالاعضاءالداخيلة .

5 ـالدهونالصلبةفيدرجةحرارةالغرفةمثلالسمنةالنباتيةوالحيوانيةوالزبدةوالمارجرين : انهذهالانواعالصلبةمنالدهونترفعمنمستوىالكولسترولالضاروبهذافهيتساهمفيتصلبوتضيقالشرايين، ينصحبالامتناععناستهلاكهذهالدهونوتجنبالاطعمةالتيتحتويهامثلمعظمانواعالحلوياتالشرقيةوالغربيةومنجانباخرينصحباستبدالالدهونالصلبةبالدهونالسائلةمثلسائرالزيوتالنباتيةخاصةزيتالزيتونالذييعتبرافضلها.

وفيمايت.............بالمارجرينوالسمنةالنباتيةفعلىالرغممنانهاخاليةمنالكولستروللانهانباتيةالاانهالاتقلضررعنالزبدةوالسمنةالبلديةوذلكلانتركيبهاالدهنييسببتصلبفيالشراييناضافةالىذلكاوجدتالعديدمنالدراساتعلاقةبيناستهلاكالدهونالصلبةوبيناحتمالاتاعلىللاصابةبمرضالسكريمنالنوعالثاني .